Lucice orchard生活8日目。 朝起きたら電気がつかない。 朝だから明るいからいいんだけど、原因がわかんないし本当に必要なときにこうなったらどうしようかと思う。 けどいまのところ夜中に停電が起きようが困らない。 ろうそくはたくさんあるし、薪ストーブ…

お昼ごはんをたべながら瓶をことこと煮沸消毒したあと、午後はみかんワインをつくるための天然酵母作りから。 ワインの基本は果汁、砂糖、そして砂糖を発酵させてアルコールにするために酵母菌。 だからまずは酵母作りです。 皮をむいたみかん、水、砂糖を保…

自家菜園コーナーで唯一野菜らしい野菜のパプリカを収穫。 クロアチアのパプリカはなぜか白っぽい。 季節はずれのカマキリ色？ って感じの、うすいみどり。 一見熟してないんだけどスーパーとかでもこの色で売られているし何度も食べても普通味。 赤や黄色の…

9日目。 日曜日。2度目の週末。 朝起きると風がすごく強い。 窓の外のキャロブの木がしなってる。 9:30ごろ目が覚めてベッドの上でのんびり書き物。 ベッドはキングサイズ。 枕が3個横に並んでいる。 ここではゆっくり書き物の時間がとれるのが気に入ってる…

夕ごはんづくりはまたろうそくと懐中電灯の明かりでスタート。 3時ごろおやつを食べたから今日は2食です。 ポレンタという挽き割りにしたトウモロコシをつかいます。 といってもかなり粒子は細かい。クスクスよりも粗挽きコショウよりも細かい。 個人的には…

今日で1週間。 7日目。夜中にまた雷雨。 朝方まで続く。 少し遅めに起きるとすっかり晴れ。 今日も街へ。 今日は緑色のお茶を注文出来た！たぶんジャスミンティーだと思う。 とっても嬉しいー！ お茶/色/緑色。 って単語並べただけなんだけどね。 街から帰っ…

ここにはとにかくみかんの木がたくさん！日本のと比べると果皮が分厚めですこし酸っぱい。 あとはもう少しで熟しそうなグレープフルーツと、レモン、キャロブ。 みかんのリキュールをつくろうと計画中。 いろいろレシピを見てるんだけどコアントロー的なもの…

りんごとみかん3個の朝ごはんのあとZachと街へ。 4日連続の朝カフェ。 Tinaからのメールをチェック。 今日こそノーマルな紅茶が飲みたい！と頑張ってクロアチア語でトライしたんだけどまたしてもハイビスカスティーが出てきてしまった。 ここのカフェはコー…

午前中久しぶりによく晴れたので渇いてきた剪定済みのオリーブの枝を燃やすことに。 バチパチパチっと燃えていく枝。 白い葉に引火すると一斉にはじけて灰になっていく。 オリーブが死んでいく音。 たくさんの小動物が一斉に断末魔の叫びをあげているかのよ…

Lucice Orchard 5日目。 水曜日。 昨日とおなじで朝少し布団から出たくない。部屋が広いからの寒さで、冬の寒さじゃない。 昨日の夜に「なんか仕事した気がしないねー。」日も早めに落ちちゃうし、Tinaに連絡するのに毎朝街へ降りてくからタイムロスがあって…

Lucice Orchard 4日目。 朝起きると薄暗い、小雨模様。 肌寒い。 厚着してZachと街へ。カフェにてTinaに連絡。 相変わらず自家発電システムはよくわかんないし、ボイラーも動かない。 Tinaに聞いてもわかってない。 Lucice orchardは５人権利共有者がいて、…

Respect, Love and Share. 約3週間の滞在を終えて、私が得たものはなんだろう。いちばん私が大切にしたいのは、 Tonyのfairness。(=公平さ)Tonyはよく出来た人だと思う。 早口でクレイジーだけど、私が最初Tonyの良さに気がついたのは、BruceのともだちのEre…